懶人料理|韓國料理食譜|好吃韓國魚板哪裡買?|韓英國際冷凍宅配韓國好味道|韓式魚板炒年糕⋯⋯全聯都可以買到喔!
韓國料理食譜|好吃韓國魚板哪裡買?|韓英國際冷凍宅配韓國好味道|韓式魚板炒年糕、氣炸韓式魚板、韓式魚板綜合湯、蘿蔔湯魚板串,誰會知道有了韓英國際的冷凍宅配,我們家不用出國也能享受到韓國道地好滋味。更開心的是韓英的食品在我們家的好朋友全聯就可以買到耶~
咖喱爸很久之前是韓國區的國際業務,也很多人說他長得很像韓國人,出差坐飛機空中小姐對他說的語言永遠是韓文,出差韓國比到高雄的次數還多,我們兩個第一次出國的地點也是韓國,婚紗也是韓國拍的,齁!這次好久不能出國,思鄉之情只能靠吃來解決了。
這次用了三種包裝的魚板,韓國釜山綜合魚板(附湯包)、韓國釜山魚板串、韓國釜山蔬菜四角魚板片,變出了四道菜,來看看娘娘怎麼做的吧!
這次為大家準備了幾道韓國料理呀!讓大家簡單在家就能一秒到韓國東大門吃韓國料理。之前看到大陸泡菜的新聞,看到那個大陸的大叔泡在泡菜海裡游泳,一陣噁心呀~所以選擇韓國食物,記得看產地嘿,韓英可是百分百韓國製造,韓國原裝進口的呢!
而且準備一些事情可以讓孩子一起來幫忙,他們都很開心呢!
韓式魚板炒年糕
大家知道韓國年糕怎麼烹煮嗎?其實市面上很多冷藏的韓國年糕可以買,買回家之後,準備煮時用熱水泡一下,大概五分鐘喔!(娘娘也是在全聯買的喔)
- 材料
- 年糕一包
- 韓英魚片三塊
- 紅蘿蔔半條
- 洋蔥半顆
- 青蔥兩隻
- 蒜頭三瓣(這個很重要呀!蒜頭在韓國是非常重要的)
- 醬料:醬油(2湯匙)麻油(3滴)糖(半湯匙)攪拌(這部分可以大家自己調整口味喔!
- 步驟
- 洋蔥切條
- 紅蘿蔔切條
- 魚片用模子做出造型
- 年糕用熱水泡五分鐘軟化,拌入醬油跟少許麻油跟糖醃製10分鐘以上
- 起鍋拌炒洋蔥到半透明,同時加入紅蘿蔔拌炒
- 加入年糕炒到年糕有點軟
- 加入醬料拌炒,起鍋
- 加入魚板跟蔥花拌炒一下,這樣才能讓魚板不會變成黑黑的一坨,蔥也才能翠綠的,就是要讓菜色香味俱全呀!
看成品是不是很可以,因為咖喱不吃辣,所以我只用醬油去炒呀!咖喱本來就很愛吃甜不辣,魚板有點像甜不辣,加上醬料我有加糖,他也就一口接一口了呀!
氣炸韓式魚板
這個我不得不說零廚藝也可以來一下啦!簡單到我不知怎麼寫食譜了,哈哈!最難的是蓋模型🤣🤣就是這樣容易。
- 材料
- 魚板三片
- 醬料:依個人口味(我喜歡胡椒鹽)
- 步驟
- 將魚板用模型壓出喜歡樣子
- 放入氣炸鍋
- 噴油
- 180度5分鐘換面
- 180度三分鐘
就這樣!香噴噴的下酒菜氣炸魚板就好啦~不要稱讚我,你也可以~顏值又好吃的韓式下酒點心就這樣完成啦!
韓式魚板綜合湯
這道菜因為有附湯包,基本上就跟泡麵一樣簡單啦!只要把所有的料都加進去,不會出錯的,他附的高湯,很有韓國的味道,非常甘甜的味道,而且喝了不會口渴耶~很順口,這次的材料有
- 紅蘿蔔半條
- 洋蔥少許
- 火鍋肉片300克
- 韓英綜合魚板
- 青江菜
烹煮順序
- 高湯倒入加上1000cc的水(小家庭份量剛剛好)
- 水滾後加入紅蘿蔔洋蔥比較慢熟的,加入材料第一次滾後,轉小火10分鐘
- 放入綜合魚板,待水再滾後,加入肉片燙一下,青江菜燙一下,即可關火
這麼簡單,零廚藝,不要再跟我說你不會啦!只要有心人人皆可擄獲歐巴的心。
蘿蔔湯魚板串
便當媽媽我準備好了,蘿蔔湯大家都會煮齁?還需要食譜嗎?好吧~好人做到底,就提供一下蘿蔔湯食譜,看看你的作法跟娘娘有沒有哪裡不一樣?
- 材料
- 白蘿蔔半條(因為我們習慣當餐喝完,所以食譜是一餐的份量)
- 香菇五片(自己斟酌耶)
- 排骨(我是放了五塊排骨肉)
- 娃娃菜(三小條)
- 韓英韓式魚板串(兩串)
- 水大概是四碗的量
- 步驟(我還是喜歡分層煮)
- 排骨川燙後放入滾水中
- 白蘿蔔放入
- 香菇放入
- 娃娃菜放入
- 燉煮約30分鐘
- 最後再放入魚板串五分鐘
你看看就是這麼簡單,你會了嗎?這種魚板串,真的很常在韓劇裡面看到,如果有朋友到家裡,用泡菜湯,相信也是超級夯的一道人氣料理,吸滿蘿蔔湯汁的魚板串,吃起來滿滿幸福感呀~
常常有媽媽會問娘娘,零廚藝她也會做菜嗎?其實做菜真的不難,只要有一顆嚐鮮的心,不怕失敗,跟挑選容易的食材,你也可以一秒變廚娘,一起加油餒!
好吃韓國魚板哪裡買?快去選購吧!除了線上購買,全聯都可以買到喔~
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