懶人料理|韓國料理食譜|好吃韓國魚板哪裡買?|韓英國際冷凍宅配韓國好味道|韓式魚板炒年糕⋯⋯全聯都可以買到喔!


韓國料理食譜|好吃韓國魚板哪裡買?|韓英國際冷凍宅配韓國好味道|韓式魚板炒年糕、氣炸韓式魚板、韓式魚板綜合湯、蘿蔔湯魚板串,誰會知道有了韓英國際的冷凍宅配,我們家不用出國也能享受到韓國道地好滋味。更開心的是韓英的食品在我們家的好朋友全聯就可以買到耶~

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▲超美味呀

咖喱爸很久之前是韓國區的國際業務,也很多人說他長得很像韓國人,出差坐飛機空中小姐對他說的語言永遠是韓文,出差韓國比到高雄的次數還多,我們兩個第一次出國的地點也是韓國,婚紗也是韓國拍的,齁!這次好久不能出國,思鄉之情只能靠吃來解決了。

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▲好懷念可以在韓國🇰🇷當地吃東西的日子呀

這次用了三種包裝的魚板,韓國釜山綜合魚板(附湯包)、韓國釜山魚板串、韓國釜山蔬菜四角魚板片,變出了四道菜,來看看娘娘怎麼做的吧!

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▲超愛這樣的懶人賢慧食品,簡單就可以上菜

這次為大家準備了幾道韓國料理呀!讓大家簡單在家就能一秒到韓國東大門吃韓國料理。之前看到大陸泡菜的新聞,看到那個大陸的大叔泡在泡菜海裡游泳,一陣噁心呀~所以選擇韓國食物,記得看產地嘿,韓英可是百分百韓國製造,韓國原裝進口的呢!

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▲有沒有看到韓國原裝出口的,不是大陸喔

而且準備一些事情可以讓孩子一起來幫忙,他們都很開心呢!

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▲主動積極要來幫忙

韓式魚板炒年糕

大家知道韓國年糕怎麼烹煮嗎?其實市面上很多冷藏的韓國年糕可以買,買回家之後,準備煮時用熱水泡一下,大概五分鐘喔!(娘娘也是在全聯買的喔)

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▲年糕泡完記得醃一下喔
  • 材料
  1. 年糕一包
  2. 韓英魚片三塊
  3. 紅蘿蔔半條
  4. 洋蔥半顆
  5. 青蔥兩隻
  6. 蒜頭三瓣(這個很重要呀!蒜頭在韓國是非常重要的)
  7. 醬料:醬油(2湯匙)麻油(3滴)糖(半湯匙)攪拌(這部分可以大家自己調整口味喔!
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▲蒜頭很重要呀!炒起來
  • 步驟
  1. 洋蔥切條
  2. 紅蘿蔔切條
  3. 魚片用模子做出造型
  4. 年糕用熱水泡五分鐘軟化,拌入醬油跟少許麻油跟糖醃製10分鐘以上
  5. 起鍋拌炒洋蔥到半透明,同時加入紅蘿蔔拌炒
  6. 加入年糕炒到年糕有點軟
  7. 加入醬料拌炒,起鍋
  8. 加入魚板跟蔥花拌炒一下,這樣才能讓魚板不會變成黑黑的一坨,蔥也才能翠綠的,就是要讓菜色香味俱全呀!
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▲做菜配色很重要呀

看成品是不是很可以,因為咖喱不吃辣,所以我只用醬油去炒呀!咖喱本來就很愛吃甜不辣,魚板有點像甜不辣,加上醬料我有加糖,他也就一口接一口了呀!

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▲色香味俱全嗎?

氣炸韓式魚板

這個我不得不說零廚藝也可以來一下啦!簡單到我不知怎麼寫食譜了,哈哈!最難的是蓋模型🤣🤣就是這樣容易。

  • 材料
  1. 魚板三片
  2. 醬料:依個人口味(我喜歡胡椒鹽)
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▲以前蒐集的模型派上用場了
  • 步驟
  1. 將魚板用模型壓出喜歡樣子
  2. 放入氣炸鍋
  3. 噴油
  4. 180度5分鐘換面
  5. 180度三分鐘
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▲小幫手咖喱仔細的壓模跟脫模,跟我說:「我的兔子很可愛吧」

就這樣!香噴噴的下酒菜氣炸魚板就好啦~不要稱讚我,你也可以~顏值又好吃的韓式下酒點心就這樣完成啦!

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▲實在太簡單

韓式魚板綜合湯

這道菜因為有附湯包,基本上就跟泡麵一樣簡單啦!只要把所有的料都加進去,不會出錯的,他附的高湯,很有韓國的味道,非常甘甜的味道,而且喝了不會口渴耶~很順口,這次的材料有

  1. 紅蘿蔔半條
  2. 洋蔥少許
  3. 火鍋肉片300克
  4. 韓英綜合魚板
  5. 青江菜
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▲這湯包真的要稱讚一下,好優秀呀

烹煮順序

  1. 高湯倒入加上1000cc的水(小家庭份量剛剛好)
  2. 水滾後加入紅蘿蔔洋蔥比較慢熟的,加入材料第一次滾後,轉小火10分鐘
  3. 放入綜合魚板,待水再滾後,加入肉片燙一下,青江菜燙一下,即可關火
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▲一樣蒜頭真的很重要呀

這麼簡單,零廚藝,不要再跟我說你不會啦!只要有心人人皆可擄獲歐巴的心。

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▲歐巴我來了

蘿蔔湯魚板串

便當媽媽我準備好了,蘿蔔湯大家都會煮齁?還需要食譜嗎?好吧~好人做到底,就提供一下蘿蔔湯食譜,看看你的作法跟娘娘有沒有哪裡不一樣?

  • 材料
  1. 白蘿蔔半條(因為我們習慣當餐喝完,所以食譜是一餐的份量)
  2. 香菇五片(自己斟酌耶)
  3. 排骨(我是放了五塊排骨肉)
  4. 娃娃菜(三小條)
  5. 韓英韓式魚板串(兩串)
  6. 水大概是四碗的量
  • 步驟(我還是喜歡分層煮)
  1. 排骨川燙後放入滾水中
  2. 白蘿蔔放入
  3. 香菇放入
  4. 娃娃菜放入
  5. 燉煮約30分鐘
  6. 最後再放入魚板串五分鐘
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▲就是這麼簡單

你看看就是這麼簡單,你會了嗎?這種魚板串,真的很常在韓劇裡面看到,如果有朋友到家裡,用泡菜湯,相信也是超級夯的一道人氣料理,吸滿蘿蔔湯汁的魚板串,吃起來滿滿幸福感呀~

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▲一秒回韓國

常常有媽媽會問娘娘,零廚藝她也會做菜嗎?其實做菜真的不難,只要有一顆嚐鮮的心,不怕失敗,跟挑選容易的食材,你也可以一秒變廚娘,一起加油餒!

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▲只要小老闆買單,就是好菜😍

好吃韓國魚板哪裡買?快去選購吧!除了線上購買,全聯都可以買到喔~

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