酪梨油大推薦-Chosen foods噴霧式酪梨油，OLIVADO OILS，日出一號手工曬黎麥古法製作黎麥麵

關於每天使用的油品，大家都怎麼選擇呢？香噴噴豬油？葵花油？苦茶油？⋯⋯⋯⋯其實每種油都各有擁護者，但娘娘想為大家推薦營養滿滿酪梨油。酪梨油不只可以用在烹煮食物也可以用在沙拉裡面唷!而且比起其他的油更健康呢~以前娘家的媽媽也很喜歡用豬油，但長時間的使用，真的太肥啦! 娘家媽媽說年紀漸長還是必須要選擇對身體有益的油，所以後來娘家也都選酪梨油呢!所以推薦兩款油品給大家Chosen foods噴霧式酪梨油，OLIVADO OILS 再來有了油品，對於減醣的娘娘就要慎選好的主食啦!為大家推薦日出一號手工曬黎麥

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酪梨
Chosen foods 噴霧式酪梨油
OLIVADO OILS
日出一號手工日曬藜麥麵

酪梨

介紹酪梨油之前要先來跟大家介紹一下全身都是寶的酪梨🥑
酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，更重要的是，酪梨比其他食物含有更多的可溶性纖維，可以延長飽足感，有助於身體正常代謝。由於酪梨本身富含脂肪，因此還能幫助脂溶性營養素A、D、E、K等的吸收。

全身都是寶的酪梨，做成油之後更是尚好的東西，先來爲大家推薦-氣炸鍋最好的幫手是Chosen foods噴霧式酪梨油，你有用過嗎？超方便的設計，完全符合懶人使用氣炸鍋的方式，只要噴噴油，氣炸鍋幫你炸，什麼都好好吃啦！但是氣炸鍋的溫度要求很高，Chosen foods噴霧式酪梨油可達260度，煎煮炒炸皆可，一定不要忘記挑選發煙點高的油，才不會吃了身體出毛病喔!

Chosen foods 噴霧式酪梨油

ChosenFoods在美國、墨西哥、尼加拉瓜、巴拉圭、玻利維亞等地均設有據點與製造工廠，採用當地農夫自然耕種的農產品。科學研究的角度發展最優質的農業,嚴選出具有豐富營養的超級食物,就是要讓顧客吃得安心

Chosen Foods 噴霧式酪梨油

第一次接觸Chosen Foods 噴霧式酪梨油是剛拿到氣炸鍋時，兩年前剛拿到時一開始用油刷實在不理想，後來買了油罐但是真的很不喜歡噴頭會髒掉，要一直清理，加上換油時，如果沒倒好會灑出來，實在不是很理想，上網爬文，大家都推薦它們家的噴霧式酪梨油，滿心期待地買完回來，第一次使用真的感動到要落淚，實在太方便啦!!!!完全適合娘娘這個大懶人! 不用洗不用換瓶，用完就丟!!是不是好棒棒~~~

Chosen Foods 噴霧式酪梨油100%自然冷壓酪梨油,嚴選產自墨西哥非基因改造酪梨,冷壓榨取。不透光瓶罐包裝,避免光照變質;噴霧式設計,輕輕一壓,均匀噴灑美食,方便不沾手, 這個超必須！娘娘最討厭手黏黏了。no no no 噴霧式酪梨油,採用氣壓原理噴霧,無添加化學藥劑、食品推進氣體、防腐劑、食用安心

然後每一公升酪梨油都是由30顆酪梨製作而成，你有買過酪梨嗎?超級貴的啦!之前咖哩吃副食品時，很愛吃酪梨泥，買兩顆酪梨我記得就要兩三百塊，去吃外面的沙拉，有家酪梨的沙拉都超貴，你就知道這個油是多下重本了。自然提煉酪梨油的製程，他們的的酪梨油是以物理工序裂作,完全不採用化學方法。這有多難得呀!

甚麼是物理工序製作，看看上面的圖就可以知道得很清楚總共有六道工法，看得我頭都昏了
第一步:將酪梨進行分類
品質是酩梨分類的依據·有些酪梨須繼續熱成,有些酪梨會被拿去作為初榨酪梨油的材料(這類的酪梨必須熟成在最完美
的狀態,同時沒有任何碰傷或瑕疵):其他的酪梨則會被保留作為自然提煉油品之用。

第二步:冷壓時刻
用在提煉製程中的酪梨是在一密閉的混合槽進行冷壓與攪拌・這種方法可榨出大量的油,而且營養也不會直接縣露在空氣中，加速油品氣化・
第三+四步: 過濾脫色
油品過滤再過滤，初步過濾所得到的是冷壓的「酪梨原油」。酪梨原油須經過另一個「脱色」的過懣程序・別驚慌」没有添加漂白劑!這個程序是利用一種以非基因改造的棒檬酸活化的矽滿土來完成・百分百天然!而且可以把油蠟、夥質、類色(例如:葉綠素)去除故此程序被稱為「脱色」・安全的攝氏176度⋯這是製程中可達到的最高溫度
第五步:低溫提煉
低溫提煉緊接在過濕程序後的是低溫蒸氣製程,這可以去除油裡殘存的雜質包含酪梨的味道與游離脂肪酸。蒸氣的方法可保存營養不流失。與初榨酪梨油相較,自然提煉酪梨油在遣道程序上僅滅少1.4%的植固醇・
步驟六:品質檢驗
品質檢驗,追求油品的絕對純淨在品質確認階段,酪梨油經確認品質無虞之后,便會進行裝瓶、標註生產日期,再出廠做販售。

再來氣炸鍋要求的發煙點比較高，一定要慎選油品，CHOSEN FOODS的發煙點很高呢!很適合高溫油炸的氣炸鍋食品

而且在國外的Chosen有超多口味的油，想要什麼味道就選擇那個口味的油品，這次娘娘試了義式香草口味的噴霧油，噴出來濃濃的香味好懷念跟我媽媽一起去南法自己到超市買牛排煎，煎完就灑一點義式香料，Yummy，娘娘太想念南法了，為大家獻上義式時蔬，因為太簡單實在不好意思寫食譜，大家看圖片呀!

減醣的娘娘好需要大量的蔬菜呀！這樣料理方式，不用放鹽巴，就好香甜呀！

OLIVADO OILS

每天煮飯不會都只用氣炸鍋，還是有很多東西會用炒的，這時候娘娘就要推薦OLIVADO Oil，OLIVADO 是紐西蘭一群由廚師、法學專家、市場行銷高手、營養學家、國際投資者組成的團隊,和以食品科學研究著稱的梅西大學的科學家攜手合作,研究出萃取酪梨油的最佳製程。團隊研發出的製程技術,是獨家提供給OLIVADO使用的。OLVADO的製程只會用到酪梨最精髓的部分,這就是秘訣所在!

OLIVAD0目前擁有兩間製造廠。其一位於紐西蘭,專注於處理產自北島北中部的哈斯酪梨(HASS AVOCADO);另一則位於沃野千里的肯亞中部高地,以當地家族式農場種植的酪梨為原料,生產有公平交易與有機認證的酪梨油。OLIVADO在肯亞推行的公平交易與有機計畫如今已使1,350多個農民受惠。OLIVADO目前是世界上規模最大的特級初榨冷壓酪梨油製造商,也是31國超市的油品領導品牌。0livado以合理的價格直接與小型的有機耕作農場契作收購酪梨,不經過大、中盤商,直接將利潤與農民共享,幫助農場改善固定收入,從產地直送,讓農人有耕作的保障、公平合理的交易環境。0livado工廠與契作酪梨的農民們,都通過在瑞士註冊的獨立第三方認證機構1MO(www.imo.ch)有機認證與公平交易認證的高標準。

這麼棒的油也有各種各式各樣的口味，娘娘想為大家推薦蒜味的酪梨油，中式食物常常需要加上蒜頭呀，沒有蒜頭先爆香，就是少了一味，這個油真的是太棒了，已經加了蒜味，很香很好聞，煮出來的東西就是多了一份蒜香，也超級適合懶人一族呀!

再來娘娘很喜歡他的噴嘴設計，這樣就不需要再另外買油罐囉，超棒的。

20200902225509 41 — ▲就是這個嘴，可以控制油量喔！不會失手倒太多

那到底味道如何？娘娘用來清炒時蔬，超級鮮甜，好吃沒負擔

20200902230348 38 — ▲發現他的煙比較沒味道耶，煮完不會整棟樓都知道你煮什麼？

日出一號手工日曬藜麥麵

其實一天三餐真的可以很簡單解決，有了油沒辦法吃飽，這時候推薦日出一號手工曬藜麥麵，好久沒在家吃過這麼q彈的手工麵，這樣在家吃完真的好安心又好滿足。日出一號手工曬藜麥麵，純正台灣製造遵循古法，手工天然日曬，麵條Q彈，香氣重，經過多道工序，嚴謹把關製成，添加食物-藜麥，嚴選高海拔種植藜麥Q彈口感又健康，無添加防腐劑、漂白劑及順丁稀二酸，健康又美味！日出一號手工曬藜麥麵經由天然陽光日曬,增加麵條天然Q彈有勁的口感。

為何麼要日曬呢?日曬會使麵當中蛋白質經過紫外線產生一種變質，使麵口感更好彈牙又Q彈且經過日曬的麵帶有麥香味及太陽味道，就跟照相需要天然光，好吃的麵也是需要好好日曬呢! 日出一號手工曬藜麥麵三道擀麵技術使麵體更扎實外，其反覆擠壓過程中使麵更有勁道。

藜麥營養多藜麥是南美洲最早的作物之一,主要分佈南美洲的玻利維亞、厄瓜多爾和秘魯在食用藜麥可以減少對其它食物包括肉類的攝取,得到的營養卻是相同的,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹼?等特性。蛋白質含量是大米的2倍多,尤其含有一般穀物缺少的賴氨酸,可以做為大米等糧食的替代品，煮熟後有獨特的堅果香味,藜麥被譽為「穀物之母」富含人體必需9種胺基酸、優質蛋白質、膳食纖維零膽固醇，的「全能」食物,暢銷歐美市場百年不衰,美國太空總署將它作為宇航員長途飛行時的食物來源。與常見的毅物相比,藜麥的營養成分是非常的好。藜麥含有高優質蛋白質,人體九種必需的胺基酸像離胺基酸和多量的錳鎂、鋅、鈣、鐵等。藜麥含有約13-16%膳食纖維,含量高於其他常見的穀物,可增加飽足感,延長下次進餐時間,選用紅藜加入製作麵食為營養更豐富。藜麥在歐美的地位相當高,被視為穀類之王,還被稱作營養黃金、超級穀物、未來食品。蛋白質+鈣質+鐵質+膳食纖維紅藜所含蛋白質含量與小麥相當，為稻米的2倍，膳食纖維為燕麥的3倍，地瓜的7倍